Restaurant
Saveurs Locales & Inspirations Internationales
Une cuisine de saison, élaborée à partir de produits frais et locaux, mettant à l’honneur le savoir-faire beldi et les recettes traditionnelles marocaines, tout en intégrant des inspirations internationales. La carte, évolutive au fil des saisons, propose des plats authentiques, simples et accessibles, pensés pour s’adapter à tous les goûts. Des options végétariennes ainsi que des adaptations spécifiques (allergies, régimes particuliers) sont proposées sur demande.
Le restaurant s’ouvre sur un cadre naturel apaisant, où chaque moment du repas se vit face aux paysages environnants et à la silhouette des montagnes de l’Atlas. Entre lumière changeante, calme du jardin et atmosphère ouverte, l’expérience invite à ralentir et à profiter pleinement d’un temps suspendu, du matin jusqu’au soir.
